節分の時の炒り大豆をパントリー（という名の魔境）で発見。これは夏が来る前に使い切らないとまずい。というわけで、クッキーにしてみました。生地が少しやわらかく、まとめづらい配合になってしまったため、失敗と言うことでレシピは載せません。 でも味は…

これを食べたいがために、毎年がんばって作っています！ もう一ビン食べきってしまいましたw ほんと、美味しい！美しい！ 作って良かった！ といつも思います。 パンに塗ることより、ヨーグルトにかけること優先なので、このくらいゆるいとろみにしています…

今日の収穫で、ジューンベリーが3kg貯まりました。これ以上冷凍庫に入らなそうだし、鍋にも入らなそうだな、ということで、いよいよ煮ていきますよ！ ●ジューンベリージャム レシピ●220ml ビン約9個分 ジューンベリー 3000g グラニュー糖 1050g（ジューンベ…

今日はおやつにシフォンケーキを焼きました。 レシピは「シフォンケーキ-21のバリエーション」のメープルシフォンケーキ。焼きはじめこそいい香りがしていたのですが、焼き上がりにメープルシロップの香りがまるでなし……。生地自体の味はグラニュー糖で作っ…